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手作りの美味しいくるみ餅はいかが?大阪の隠れた名店 御菓子司 冨士屋

冨士屋さんソフトクリームが大好きです。
鯨岡です。こんばんわ。(* ̄∇ ̄)ノ

さてさて。
今日ご紹介する 御菓子司 冨士屋 さんは
地元の人しか知らない小さな和菓子屋さん。

堺市で有名な “かん袋のくるみ餅” に負けず
劣らずの “美味しいくるみ餅” があるという
噂を聞き、地図を頼りに大阪府は泉佐野市
日根野まで行ってきました!

ちなみに。
▼かん袋さんの氷くるみ餅についてはこちら
 キットプレスなび かん袋さんの紹介ページ

話をもどして。
冨士屋さんの和菓子は全て手作り!
おじさんとおばさん、毎日2人だけで一生懸命
作ってるんだって! Σ( ̄□ ̄ノ)ノ

お話好きのおばちゃんが オイラに色々と
教えてくれましたよっ(。-∀-)
おいしいクルミ餅冨士屋さんのくるみ餅のあんは枝豆を
石臼で引いて作ってるんだって!
だからキレイな緑色をしてるんだとか。

オイラ。くるみ餅なるものを食べたコトなかった
から知らんかった・・・。( ̄∇ ̄;)

で。日持ちがしないから毎朝その日の分だけ
しか作らない。そして良い素材が手に入らない
と作れない。これは他の和菓子も一緒。
毎朝、あんこを作ってお餅をついてるんだって。

旬を大事にして手間を惜しまないんですね。
あぁ〜ステキ゜:*:゜( ̄∇ ̄ )。゜:*:

んで。くるみ餅のお味なんですが、豆の風味が
口に広がりその後に甘さがやってくる感じ。
1個で十分満足させる力を持ってます。
あぁ〜幸せ゜:*:゜( ̄∇ ̄ )。゜:*:

ほんでまた。おばさんがイイ人で・・・。
『 すぐに食べたいんですけど 』って言ったら
『 おすし屋さんでもらったのならあるけど〜 』
って。お箸をくれました。 (ノ_<。)

このおばさんの気持ちがより一層くるみ餅の美味しさを引きだしてましたね。
゜:*:゜( ̄∇ ̄ )。゜:*:

ちなみに。
いちご大福もあるって聞いてたんですが?って質問したら・・・。
『 今朝やりかけたんだけど、お父さんとケンカしちゃって出来なかったよ〜 』
と。笑いながらおばさん一言。( ̄∇ ̄;)

もぅね。ステキ過ぎて言葉になりませんでした。(笑)
゜:*:゜( ̄∇ ̄ )。゜:*:

で。そのいちご大福なんですが、そろそろ終了。
『 良いいちごが手に入らなくなっちゃうと作れないのよ〜 』
あぁ〜やっぱりね・・・。( ̄〜 ̄;)

でも。いちごの変りにパイナップルを包んだ “パイナップル大福” が登場するんだとか。
これは食べてみたい!ヽ( ̄▽ ̄*)ノ

んで。お次はチョコバナナを包んだ “チョコバナナ大福”
なかなか先進的なお考えもお持ちの冨士屋さん! ステキだっ!( ̄∇ ̄;)

そんなこんで。
おばさんと話し込んでいると、なにやら帳面らしき物を見せてくれました。
そのメモには予約でびっしり! Σ( ̄□ ̄ノ)ノ
ご近所さんで行なわれる法事で冨士屋さんの くるみ餅 がひっぱりだこなんだとか。

なるほど。かなりの人気だという噂は本当ですね。( ̄ヘ ̄;)

って。コトでこの日は夕方に行ったんですが、偶然にくるみ餅が残ってた模様。
絶対に食べたい!って方は電話で確認してから行ってくださいね。

おばちゃんまた行くよ〜〜(。-∀-)


御菓子司 冨士屋
手作りの美味しいくるみ餅はいかが?大阪の隠れた名店 御菓子司 冨士屋。
ステキなおばさんとおじさん、二人で作る和菓子はどれも絶品!
売り切れ必至なので電話でご予約を。


〒598-0021 大阪府泉佐野市日根野2633
TEL:0724-67-0058
※営業時間:9:00〜19:00 月休 (早く行かないと無くなってます)

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コメント
いちご大福食べたかったなぁ♪♪
つきたてのお餅で作った大福なんて美味しそう…。
(。-∀-)

チョコバナナ餅は洋菓子っぽいかな♪♪
おなかすいてきた…。
( ̄∇ ̄;)

  • くっぴ。
  • 2007/06/07 9:29 AM
おぉ!!素敵なおばちゃんぽいですね〜(≧▽≦)
私もイチゴ大福食べたいな〜・・・
でもパイナップルも捨てがたい!!!(笑)

今時毎日手作りで・・・なんて店ないから
ずっと続けていって欲しいですよね〜!!゜:*:゜( ̄∇ ̄ )。゜:*:
  • papico
  • 2007/06/07 11:28 AM
又お邪魔しましたm(__)m 2号です。

是非、行ってみたいお店ですね(^^)
時間が出来れば食べに行って見ます(^^)
  • 2号
  • 2007/06/08 5:54 PM
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